От чего зависит хороший урожай в теплице

Для обеспечения активного роста и развития растений требуются пять основных условий: свет, тепло, вода, воздух, питание. Все они одинаково необходимы для получения хорошего урожая как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. И если мы не всегда можем повлиять на выращивание культур в открытом грунте (например, предотвратить заморозки, обильные ливни, засуху, наводнения), то обильный урожай в теплице полностью зависит от ее владельца. Рассмотрим эти пять условий применительно к тепличному выращиванию растений.

Свет

Свет необходим растениям для создания сложных органических соединений из углекислого газа, содержащегося в воздухе, и воды. Источником естественного освещения является солнце, которого вполне хватает в летнее время. Однако если урожай в теплице выращивается круглогодично, в зимнее время при коротком световом дне дополнительно используется искусственное освещение. При этом следует знать, что разным растениям требуется неодинаковое количество света. В связи с этим ученые выделили две большие группы:
  • Растения короткого дня. В основном, это южные культуры: кукуруза, перец, фасоль, баклажаны, грунтовые огурцы, тыква, кабачки, патиссоны и большинство сортов помидор.
  • Растения длинного дня. Это, как правило, северные культуры: зелень, капуста, корнеплоды, репчатый лук и чеснок, а также тепличные сорта огурцов.
Зная об этом, для получения высокого урожая в теплице искусственно удлинять или укорачивать световой день. Главное – избегать чрезмерной густоты посадки, чтобы во время светового дня растения были хорошо освещены.

Тепло

Достаточное количество тепла – одно из важных условий развития тепличных культур. Правда, у разных растений различные требования к теплу, и зависят они от совокупности многих факторов: вида, возраста, страны происхождения и фазы развития. По этому параметру культурные растения делятся на холодостойкие и теплолюбивые. Первые выращивают в открытом грунте, большинство из них хорошо переносят не только длительное понижение температуры, но и кратковременные заморозки. Вторые в условиях российского климата целесообразнее выращивать в парниках или теплицах, урожай в этом случае будет более обильным и не погибнет, если температура воздуха опустится ниже +10°C. Владельцам бытовых и промышленных теплиц необходимо знать, что оптимальная температура для тепличных растений неодинакова в разное время суток и в разную пору созревания урожая. В период активного роста ночью в теплице должно быть прохладнее, чем днем, иначе при высокой температуре и без света растения будут вытягиваться и ослабевать, что в итоге приведет к задержке созревания урожая в теплице и снижению его объема. И совсем иная картина, когда растения начинают цвести и плодоносить: в этот период температура внутри теплицы круглосуточно должна быть повышенной.

Вода

По объему вода является основной составной частью растений и активно участвует во всех процессах их развития. Влага вместе с теплом заставляет прорастать семена, через корни она проникает в растение, неся с собой питательные вещества из почвы. Вода участвует в обмене веществ и в процессе образования органических соединений, которые затем разносит по всему растению. Вот почему недостаток влаги может резко снизить урожай в теплице и отрицательно повлиять на его качество. Особенно требовательны к регулярным поливам многие овощные культуры. Так, при дефиците влаги огурцы, листья салата, капуста и корнеплоды становятся мелкими и приобретают горьковатый вкус. Частые и обильные поливы требуются томатам, перцам, баклажанам, кабачкам и патиссонам во время образования плодов и плодоношения, а также бахчевым культурам и рассаде овощей и цветов. И еще один важный момент: нельзя поливать тепличные культуры холодной водой. Температура воды для полива растений не должна быть ниже 20°С.

Воздух

Не меньшее влияние на качество урожая в теплице оказывает и влажность воздуха. И чрезмерно сухой, и слишком влажный воздух одинаково отрицательно сказывается на росте и развитии тепличных культур. Поэтому необходимо поддерживать в помещении оптимальный баланс. Сухой воздух увлажняют при помощи распыления воды методом дождевания, а при повышенной влажности производят регулярное проветривание. Если же избыточная влажность появляется в зимнее время, ее устраняют, используя систему вентиляции.

Питание

Кроме кислорода, водорода и углерода для получения хорошего урожая в теплице культурным растениям требуется регулярная подкормка, которую они получают из почвенного раствора. В зависимости от вида культур, их возраста и скороспелости потребность растений в питательных веществах меняется. Усиленная подкормка минеральными удобрениями требуются рассаде и молодым растениям, а также некоторым взрослым культурам с малоразвитой корневой системой (например, луку). Необходим большой запас питательных веществ и скороспелым растениям: зелени, редису. А вот у поздних сортов капусты, свеклы, моркови требовательность к подкормке ниже, поскольку период их развития более продолжителен.  Все перечисленные факторы напрямую влияют на объем и качество урожая, выращенного в теплице, поэтому для достижения максимального результата и дачнику, и фермеру следует обращать на них серьезное внимание.